虾肉馄饨

点击查看大图

1.食材：大馄饨皮、肉末、虾仁（已清洗）、榨菜丝、香葱。

点击查看大图

2.在肉末中加适量的料酒。

点击查看大图

3.加适量的盐。

点击查看大图

4.加适量的味精。

点击查看大图

5.加适量的白胡椒粉。

点击查看大图

6.调味拌匀。

点击查看大图

7.随后，取馄饨皮放上拌好的肉末，搁上一个虾仁，四边抹上清水。

点击查看大图

8.包好。

点击查看大图

9.接着，放入蒸锅中。

点击查看大图

10.盖上盖，开锅蒸7——8分钟。

点击查看大图

11.开盖取出。

点击查看大图

12.然后，将榨菜丝下入沸水锅中煮开。

点击查看大图

13.加适量的盐。

点击查看大图

14.加适量的味精。

点击查看大图

15.调味翻匀，搁入香葱。

点击查看大图

16.最后，将煮好的榨菜丝汤搁入馄饨中即成。