花生酥小点心

1.黄油放微波炉解冻档软化，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅（一般黄油放常温下软化，今天准备做时才从冰箱中拿出黄油）；

2.将鸡蛋加入其中，搅打均匀；

3.加入花生酱搅打均匀；

4.将过筛后的低筋粉和泡打粉加入步骤3中，用刮刀或筷子混合至看不见干粉为止；

5.将面团分成若干等份，用手搓成圆球形状放在垫有锡纸的烤盘上；

6.烤箱170度，上下火。预热后将烤箱放入中上层烤18分钟。