六寸裸蛋糕

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1.将鸡蛋分离在无水无油的盆里、注意：蛋白里不能有丁点蛋黄

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2.蛋黄中加牛奶、盐拌匀

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3.加入玉米油、白糖15克拌匀

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4.筛入低粉

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5.拌匀

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6.蛋白中加入香草精

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7.用电打动器打起鱼泡、放入10克白糖

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8.打至细泡沫、放入10克白砂糖

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9.打至边缘上有纹路、放入最后10克白糖

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10.提起打蛋器、能拉出长长的尖角就可以！注意（一定要这个状态）

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11.蛋白分三次放入蛋黄糊中、注意：每次都要拌匀、不能划圈、用刮刀上下翻拌均匀、

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12.到入六寸模具中、预热烤箱

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13.震几下、震出气泡

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14.放入烤箱中层、150度40分钟

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15.取出到扣、冷却脱模

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16.完美

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17.半盒淡奶油（250毫升的、）到入不粘锅中、加热到边缘起泡关火、

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18.放入巧克力、静置5分钟、再拌均匀、用勺子淋抹在蛋糕上、我喜欢巧克力少一些、流动性的抹面、您如果喜欢干一点、淡奶油和巧克力比例1:1就可以

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19.奥利奥饼干去心、放入搅拌杯中搅拌成粉

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20.用筛子筛上奥利奥饼干粉、摆上威化饼干卷、奥利奥饼干、心形糖珠、花朵、（我家阳台上才开的唯一的花被我摘了????）装饰起

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21.美美哒

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22.怎么看怎么美

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23.太喜欢了

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24.都舍不得吃啦????、