小朋友喜欢吃巧克力,经常要求做巧克力味的蛋糕吃,为了孩子的健康考虑平时都做原味的,偶儿为了解解馋满足一下他的要求。
这不前几天他同学过生日,要帮忙做一个生日蛋糕就买了盒淡奶油,做完生日蛋糕后还剩下一些淡奶油,正好他又馋巧克力味的蛋糕,趁机做了个双色奶油蛋糕卷哄他,一见到添加了可可粉的蛋糕卷就特别开心。
点击查看大图1.牛奶、色拉油、15g白砂糖装入干净盆中
点击查看大图2.用手动打蛋器搅拌均匀
点击查看大图3.加入蛋黄搅拌均匀
点击查看大图4.筛入低筋面粉,用刮刀轻轻翻拌均匀
点击查看大图5.蛋白中加入几滴白醋低速打成粗泡泡,分次加入白砂糖搅打至提起打蛋器蛋白能拉出尖角
点击查看大图6.将1/3蛋白取出倒入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
点击查看大图7.将拌好的蛋黄糊全部倒进剩余的蛋白盆中
点击查看大图8.翻拌混合均匀
点击查看大图9.独取一个干净的盆,加入少许蛋糕糊,加入可可粉用橡皮刮刀翻拌均匀
点击查看大图10.再取1/2蛋糕糊倒入拌好的可可面糊中
点击查看大图11.用橡皮刮刀翻拌均匀
点击查看大图12.将拌好的可可蛋糕糊和剩余的原味蛋糕糊装入裱花袋中
点击查看大图13.先在烤盘中斜挤可可蛋糕糊,每挤一行,空出一行的位置,然后再在空行的位置上挤上原味的蛋糕糊
点击查看大图14.烤箱150度提前预热,将装有蛋糕糊的烤盘放入烤箱中层烤30分钟左右,烤好后撕去油纸凉至温热
点击查看大图15.在表面抹上一层打发好的淡奶油
点击查看大图16.卷起放冰箱中冷藏半小时后即可食用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女