香蕉核桃马芬

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1.香蕉捣成泥备用。

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2.核桃入烤箱，170°，烤5分钟左右，取出切碎。

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3.鸡蛋中加入细砂糖，搅拌至砂糖融化。

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4.加入玉米油，拌匀。

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5.加入牛奶拌匀。

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6.筛入低筋粉，翻拌至看不见干面粉就可以了，不要搅拌过头了。

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7.倒入核桃碎，香蕉泥，拌匀即可。

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8.将蛋糕糊挤入纸杯中，放入预热好的烤箱中，170°，中层，上下火，烤30分钟左右。