川味腊肠炒饭

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1.腊肠用开水烫洗一下切丁，蒜头和香葱切碎。

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2.锅中加入少许油，大火烧热，打入鸡蛋炒散，盛出备用。

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3.锅中再次加入少许油，中火加热，倒入腊肠翻炒至出油，表面微焦。

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4.下入蒜末和葱白煸出香味。

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5.倒入事先煮熟打散的米饭，加入鸡蛋。

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6.淋入酱油，大火不停的翻炒均匀。

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7.撒入葱花炒匀即可关火。

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8.盛入碗中即可食用。

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9.香辣可口，非常好吃。