搜索
“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”众多花儿，唯爱牡丹，不仅因为她高贵艳丽，还因为牡丹花是幸福美好的化身、繁荣昌盛的象征。雍容华贵、娇俏多姿的花朵气质天成，如洛神出水，一顾倾城，一瞥惊鸿。“ 何人不爱牡丹花？占断城中好物华。疑是洛川神女作，千娇万态破朝霞。”花开的季节，化鲜花为美食!
点击查看大图1.面粉称好备用。
点击查看大图2.放入红曲粉，倒入牛奶。
点击查看大图3.先用筷子搅拌几下。
点击查看大图4.和成光滑的面团，盖上保鲜膜放置一旁醒一个小时。
点击查看大图5.面团擀薄片，用大中小花瓣模具刻出花瓣。
点击查看大图6.用最小号模具刻出面片做花心部分。
点击查看大图7.花瓣放在硅胶模里压出纹路，依次做好。
点击查看大图8.做好的花瓣要用保鲜膜盖上，避免风干。
点击查看大图9.剩余的面团搓细条，反复折叠几下，顶端链接处切断，底部捏紧做花蕊。
点击查看大图10.花瓣边缘稍微捏几下，有自然的褶皱更形象，底部捏出尖尖的角微微上翘方便组装时固定。
点击查看大图11.摆入模具中。（图中用的是法棍模具，也可用类似有弧度的模具代替，这样烘烤出的花瓣更立体。）
点击查看大图12.表面均匀的刷上一层食用油。
点击查看大图13.烤箱提前预热：上175度，下170度，放中层，烤18分钟。（中间空白处也可以放上花瓣一起烘烤）
点击查看大图14.糖霜制作：半个蛋白倒入盆中，加入100克糖粉，滴入数滴柠檬汁，高速打至浓稠即可。（没有柠檬汁可用白醋代替）
点击查看大图15.糖霜装入裱花袋，取一个饼干做花朵底托，放入小碗中（利用小碗的弧度支撑花朵，制作花瓣的时候可顺便做几个底托哦。）
点击查看大图16.裱花袋剪小口，在饼干底挤上一层蛋白霜。
点击查看大图17.摆放上大号花瓣。
点击查看大图18.待糖霜晾干后再挤上一层糖霜，摆放上中号花瓣。
点击查看大图19.依次摆放好最后放入花蕊，花蕊涂抹少许蜂蜜撒点干桂花做点缀即可。
点击查看大图20.嘎嘣脆的口感。
点击查看大图21.成品图。
点击查看大图22.庭前芍药妖无格，
点击查看大图23.池上芙蕖净少情。
点击查看大图24.唯有牡丹真国色，
点击查看大图25.花开时节动京城。
点击查看大图26.雍容华贵。
点击查看大图27.娇俏多姿。
点击查看大图28.成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
