一直用的方子,无油无蛋少糖的一款全麦面包,这次用了高温烤制,所以外皮酥脆,但是面包内部还是又软又韧哦!
点击查看大图1.把所有材料放入面包桶里,开始和面成团(水量自己调整)
点击查看大图2.一个和面程序后,把提前用朗姆酒浸泡过的葡萄干和蔓越莓干加入到面团里
点击查看大图3.把烤熟的核桃仁切小后加入面团继续和面,我用了碧根果仁和核桃仁2种
点击查看大图4.把面团和均匀后,放在面包桶里基础发酵45分钟
点击查看大图5.发酵至两倍大,取出压扁排气后再滚圆
点击查看大图6.发酵篮里先刷上一层油再筛入干面粉(材料外)
点击查看大图7.把面团放入发酵篮里
点击查看大图8.放入烤箱二次发酵1小时
点击查看大图9.发酵完成
点击查看大图10.倒扣在垫上油纸的烤盘上
点击查看大图11.再筛上面粉后割包,自己发挥
点击查看大图12.烤箱预热230度后,下面烤盘里倒入一杯水,为了让它产生蒸汽,烤制10分钟后把烤盘取出,后转210度烤20分钟左右即可
点击查看大图13.出炉,我的有点烤过了
点击查看大图14.彻底冷却后切片密封保存
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿