推推乐蛋糕

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1.鸡蛋分出蛋黄和蛋清，注意容器要干净无水无油

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2.蛋黄里面水、玉米油、10g的细砂糖里面搅拌均匀，完全混合

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3.筛入低筋面粉里面

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4.用手动打蛋器搅拌成没有颗粒的糊状

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5.蛋清用电动打蛋器搅打，分次加入20g细砂糖里面

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6.打到湿性发泡的状态

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7.取1/3的蛋白到蛋黄糊中

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8.再将剩下的2/3的蛋白倒入里面

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9.翻拌均匀，完全混合，倒入6寸戚风蛋糕模具里面

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10.放入预热好的烤箱，中下层上下管110度烤35分钟，转150度25分钟

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11.烤好后取出晾凉后脱模

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12.将蛋糕分成4片

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13.淡奶油里面加2勺糖打发，准备好水果切小丁

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14.用推推乐模具压出小圆，并塞到推推乐里面

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15.一层蛋糕，一层奶油，一层水果这样的顺序重复铺满就完成了