小朋友喜欢吃的红糖馅饼,以及咸香可口的香菜肉末馅饼,配上番茄蛋汤,美美滴晚餐,简单的小幸福~
1.自发面粉里加入鸡蛋2个,水适量,和成光滑的面团,放至温暖处发酵。
2.等待发酵的时间,将适量油烧热,拌入普通面粉,做成油酥
3.将红糖中掺入少许普通面粉,拌匀就是红糖馅料。肉末中加入葱花和香菜碎,调入适量生抽,盐和芝麻油,拌匀即为肉馅。肉馅忘记拍照了不好意思。
4.将发酵好的面团擀成一张大的薄片
5.将油酥抹在面片上
6.将面片卷起来,切成小剂子,将剂子擀成面皮
7.将红糖馅料和肉末馅料填入面皮
8.将面皮收口,压扁一点,制成小馅饼的形状
9.热锅,将红糖馅饼放入,小火烤,红糖馅饼我没放油煎,待正反面都烤出色之后即可出锅
10.烤好的红糖馅饼,外酥里嫩,软软甜甜的
11.香菜肉末馅饼,可以像煎饺子一样,把馅饼放入锅里,放少许水和油,盖上锅盖煎,听到噼里啪啦的声音时,开锅盖将馅饼翻面再煎一下即可
12.煎好的香菜肉末馅饼,香滋滋~
13.两种馅饼,配上番茄蛋汤,好吃到飞起????~没有什么事情,是一顿美食解决不了哒~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆