土豆虾球

1.土豆煮熟或者蒸熟后，加盐，亚麻籽油（也可以用香油代替），胡椒粉压成泥状并搅拌均匀。

2.鲜虾去头拨皮留尾用料酒，胡椒粉，盐，腌制15分钟左右

3.然后虾放入土豆泥中间，裹成圆状

4.依次裹上1.淀粉（面粉也可以），2.鸡蛋液，3.面包糠

5.裹好后，烤盘里可以放吸油纸，或者是锡纸。把虾球放上去。

6.烤箱无需预热，温度150、上下火，时间20分钟。