8寸草莓蛋糕

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1.事先烤好的戚风蛋糕，切成厚度相等的2片备用。

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2.准备好夹馅用的水果。

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3.淡奶油中加入糖粉，用电动打蛋器低速打至8分发，用刮刀稍微翻拌一下。

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4.取一片蛋糕片，抹上奶油。

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5.均匀的铺上水果丁。

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6.再抹少许奶油。

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7.盖上另一片蛋糕片，在蛋糕表面和周边都抹上奶油。

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8.将剩余的淡奶油装入裱花袋中，用1M和8齿裱花嘴。

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9.在蛋糕表面挤上自己喜欢的花式，再用草莓稍微装饰一下就可以了。

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10.成品图。