莲花卷

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1.150克甜菜汁加入3克酵母和20克白糖搅匀

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2.加入300克面粉用筷子搅成絮状

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3.移至揉面板揉至表面光滑后盖上保鲜膜醒十五分钟

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4.醒好的面团分成十等份盖上保鲜膜醒十分钟

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5.取一个面团用擀面杖擀开后撒点手粉

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6.对折，在撒薄薄一层手粉

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7.再对折成扇形

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8.如图所示切成三份

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9.两个面团都同样操作

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10.首先把两个最长的切面合在一起

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11.第二层是中间的两块叠一起，也是长度大一点的切面合在一起

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12.最后把两个最小的切口相对叠在最上层

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13.用筷子横放中间位置按压一下，不可压断

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14.接着用两根筷子按压两边的同时向中间方向收紧

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15.全部做好后放入蒸锅

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16.醒发四十分钟，醒发后大火蒸十分钟即可（中间你可以用枸杞红枣或者别的装饰一下）

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17.一出锅就变肤色了????????