自己做了一点肉松,本想着做肉松小贝,只可惜面包机做的肉松太碎,也许是我方法没掌好,想着做点啥消灭肉松,正好给妞当零食吃,吃惯了甜味的,这次尝试做咸香味的肉松芝麻面棒,这口味做了两次,水量,盐都进行了调整,最后的成品无论口感和味道我都很满意。
1.准备好原料。(鸡蛋忘记拍了)
2.面包桶里放入水120克,奶粉20克,玉米油25克盐4克,糖10克(盐和糖对角放),鸡蛋这一步忘记放了,随后步骤中放的。
3.放入面包粉,选择一个和面程序20分钟。
4.一个程序结束后放入酵母和落下的鸡蛋,再次进行一个和面程序。
5.和面还剩7分钟的时候放入黑芝麻和肉松。
6.揉面程序结束黑芝麻和肉松已经裹进面团,面包机内桶上面盖湿布,进入发酵阶段。
7.面团发酵到2倍大。
8.取出面团揉匀排气,盖保鲜膜松弛15分钟,(我第二次做直接用擀面杖擀成了长方形面片,省去了松弛的那一步更好操作)。
9.把面团擀成长方形面片。
10.用刮板切成条,最好大小均匀一些。
11.双手拿住两头抻长至合适的长短,反方向扭,排入烤盘中,此时预热烤箱170度5分钟,把剩下的依次做好排入烤盘中不用二发,放入预热好的烤箱中层170度20-25分钟左右。
12.烤好后在烤箱中闷3-5分钟再取出,面包棒是酥脆的,如果烤好马上取出是外酥内软的,也很好吃,美味的磨牙小零食让你一根接一根的吃不停!
13.成品图
14.烘烤温度根据自家烤箱决定。
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝