~肉松芝麻面包棒

点击查看大图

1.准备好原料。（鸡蛋忘记拍了）

点击查看大图

2.面包桶里放入水120克，奶粉20克，玉米油25克盐4克，糖10克（盐和糖对角放），鸡蛋这一步忘记放了，随后步骤中放的。

点击查看大图

3.放入面包粉，选择一个和面程序20分钟。

点击查看大图

4.一个程序结束后放入酵母和落下的鸡蛋，再次进行一个和面程序。

点击查看大图

5.和面还剩7分钟的时候放入黑芝麻和肉松。

点击查看大图

6.揉面程序结束黑芝麻和肉松已经裹进面团，面包机内桶上面盖湿布，进入发酵阶段。

点击查看大图

7.面团发酵到2倍大。

点击查看大图

8.取出面团揉匀排气，盖保鲜膜松弛15分钟，（我第二次做直接用擀面杖擀成了长方形面片，省去了松弛的那一步更好操作）。

点击查看大图

9.把面团擀成长方形面片。

点击查看大图

10.用刮板切成条，最好大小均匀一些。

点击查看大图

11.双手拿住两头抻长至合适的长短，反方向扭，排入烤盘中，此时预热烤箱170度5分钟，把剩下的依次做好排入烤盘中不用二发，放入预热好的烤箱中层170度20-25分钟左右。

点击查看大图

12.烤好后在烤箱中闷3-5分钟再取出，面包棒是酥脆的，如果烤好马上取出是外酥内软的，也很好吃，美味的磨牙小零食让你一根接一根的吃不停！

点击查看大图

13.成品图

点击查看大图

14.烘烤温度根据自家烤箱决定。

点击查看大图

15.成品图

点击查看大图

16.成品图

点击查看大图

17.成品图

点击查看大图

18.成品图