春天来了,万物复苏。做一款白绿相间,草莓点缀的蛋糕迎春。有美好的心情,才会有美食相依相伴。淡忘走过悲伤的“冬季”吧,美好的生活在前面!做法虽然麻烦相对麻烦,可是吃货的心情是美好的。喜欢吃就动手!
1.备齐制作蛋糕的主要食材,油菜用水果搅拌器榨汁,过滤下菜汁在用。
2.鸡蛋要分离出的蛋清和蛋黄,放在不同的容器里、在蛋黄加 糖、油放手动搅打融合、成为蛋黄液,取出三分之一的蛋糊糊放在另一个容器里,(做绿色的糊用),然后在加水搅拌融合
3.在蛋黄液里筛蛋糕粉、手动搅打成为无干粉的流畅的蛋黄糊,加蔬菜汁混合
4.蛋糊糊的另一部分里边也筛蛋糕粉,手动搅打、成为无干粉的流畅的蛋黄糊
5.鸡蛋清放在无油无水的容器里,用电动打蛋器、先开高速打出大泡泡放三分之一或者二分之一的糖、打出小泡泡在放糖、慢慢的降低打蛋器的速度、感觉蛋清变浓稠了、已经出现纹路就停下来、看看有图中的小尖即可
6.取一部分蛋白放进蛋糊糊里,上下翻拌
7.不要打圈搅拌,拌到融合即可
8.加入二次蛋白上下翻拌,勿打圈搅拌,拌到融合即可
9.最后全部倒进蛋白里翻拌
10.翻拌好的糊糊备用,此时预热烤箱180度
11.二种蛋糊糊装进裱花袋
12.烤盘铺油纸,按照个人的喜好挤糊糊,震几下烤盘出气泡、放进预热好的烤箱中层,烤箱设置烤蛋糕档:温度150度,时间20分钟。开启热风模式
13.准备好奶油和切碎的草莓
14.奶油打发到不流动即可
15.烤好的蛋糕及时拿出来,倒扣在晾网上、揭去油纸、在蛋糕表面盖一张油纸避免干燥、切去四边不整齐的边缘,抹上喜爱的奶油撒上水果或者果酱
16.从一端卷起来包裹上油纸定型
17.好吃的奶油水果卷
18.好吃的奶油水果卷
19.好吃的奶油水果卷
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房