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最近鞍山的明媚蓝天多了起来，尤其春雨过后的几日，蓝天白云让人心情都变得开朗。经历了一冬的雾霾阴冷，再遇到这样的天气，让人都会心存感恩。我们只有一个地球，如何更好的守护这个赖以生存的家园，每一个人都责无旁贷。
每年4月22日，是“世界地球日”，意在不断唤起更多人对环境和地球母亲的重视，号召所有人为环境保护尽一份力。其实，环保行为，都可从我们身边的小事做起：减少一次性物品的使用，节约水电资源，不浪费各类物资……正是这些看似微不足道的小举动，恰恰是改善环境的重要举措。
对于几乎每天都要做饭的人来说，剩食如何处理，是个问题。对于一些不适宜吃第二顿的食物，我们要尽量控制好一餐的量，而对可以吃剩食的食物，就绝对不要轻易丢弃，想法将剩食变为美食！
从自身做起，不浪费，消灭剩食，支持环保有机健康，减少能源消耗！好好爱我们的地球，让我们每一个人都变成杰出的剩食美食家！
剩食美食家，有机爱地球！剩食美食家，来做菠萝油条虾~~
中国人的早餐，常常会是油条和豆浆唱主角，那么剩的油条，就可以用它来做一份好吃的菠萝油条虾。当油条酿入虾泥经过二次炸制后，外皮酥脆香浓，一咬酥酥的，里面的虾肉丰满鲜嫩，还有Q弹的口感，真的是好吃得想飞起！即使不拌沙拉酱，我也能吃一盘哪！
点击查看大图1.将菠萝去皮去芯，切块，放到盐水中浸泡约半小时。
点击查看大图2.将虾洗净，剥去外壳，剔除沙线、肠线，留三颗大虾仁，其余的剁成虾泥。
点击查看大图3.将虾仁放入碗中，放少许盐、料酒、五香粉，抓拌均匀，静置10分钟。
点击查看大图4.将虾泥放入碗中，放适量盐、料酒、五香粉、淀粉，抓拌均匀，摔打数十次，静置10分钟。
点击查看大图5.将油条切段，中间轻轻捅空。
点击查看大图6.将虾泥酿入油条段中。
点击查看大图7.锅中倒入少半锅油，待油温升至五成热时，下入油条段。炸约2分钟至熟，捞出。
点击查看大图8.转大火，油温高后，再下入油条段，炸约10秒，捞出，沥去油。
点击查看大图9.将大虾仁下入油锅，炸熟即捞出。
点击查看大图10.将黄瓜洗净，擦干水后切块。
点击查看大图11.将樱桃萝卜洗净，擦干水后切片。
点击查看大图12.将黄瓜和樱桃萝卜装盘，油条虾和菠萝加沙拉酱拌匀后放入盘中，撒少许黑芝麻即可。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
