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如果奶酪蛋糕是您的大爱，不如做这款巧克力轻乳酪蛋糕吧。轻乳酪异常细腻，重乳扎实，味道浓郁。酷爱甜食的你可不要错过了。
1.戚风模底部先铺上一层油纸，把奥利奥饼干揉碎后和融化的黄油拌匀压在模具底部压实，模具外边裹上锡纸以防隔水烤焙时进水。然后放进冰箱冷藏备用。
2.黄油加切成小块的黑巧克力微波融化放凉备用。
3.奶酪切小块室温软化，加入糖用蛋抽拌匀,所有奶酪都打成均匀的奶酪糊。
4.分2次加入2个蛋黄，每次都要拌匀后再加下一个。
5.加入酸奶拌匀至奶酪糊无颗粒。
6.慢慢加入融化好的黑巧黄油溶液，边加边搅拌至所有液体融合均匀。
7.低粉和玉米淀粉混合均匀后过筛到奶酪糊中，并翻拌均匀至无颗粒。
8.蛋白先用电动打蛋器打至粗泡，分三次加入糖粉打至湿性发泡。
9.先取一部分蛋白至蛋黄糊中翻拌均匀再重新倒回蛋白中继续翻拌至均匀，过程手要轻要快以免蛋白消泡。
10.把翻拌好的所有面糊倒入戚风模中，震荡几下敲出大气泡，隔热水烤焙。
11.把翻拌好的所有面糊倒入戚风模中，震荡几下敲出大气泡，隔热水烤焙。
12.烤焙：预热130度，下层100分钟。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
