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阳春三月，春暖花开。告别酷冷的冬天，迎接春回大地。万物已从酷寒种慢慢苏醒，树木长出嫩芽。这个暖暖的季节，草莓也开始渐渐上市。菜市场大大小小，形状不一的草莓已经不能在抵挡诱惑啦。
草莓，相信大多数人和我一样喜欢。喜欢它可爱的外表，更喜欢它甜甜的味道。草莓又叫红莓，地莓。属多年生草本植物，草莓因为外形呈心形，所以深受大多数人喜欢。草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功能，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉咙。
点击查看大图1.糖粉加入水中搅拌至融化。
点击查看大图2.接着加入玉米油，搅拌至水油完全融化。
点击查看大图3.低粉过筛加入，用打蛋器画一字型搅拌。
点击查看大图4.接着加入蛋黄画一字型搅拌，呈完全融合的状态。
点击查看大图5.蛋白中加入几滴柠檬汁，高速打成鱼眼泡。接着糖粉分三次加入，打至小弯钩状态。烤箱预热180度。
点击查看大图6.取三分之一蛋白加入蛋糕糊中，翻拌均匀。
点击查看大图7.接着将蛋黄糊加入剩余的蛋白中继续翻拌均匀。
点击查看大图8.将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮板抹平。
点击查看大图9.烤盘放入烤箱160度20分钟。烤好后放到烤网上晾凉。
点击查看大图10.蛋糕片脱模，取一片大小和6寸活底蛋糕模底一样的蛋糕片。
点击查看大图11.将蛋糕片放入模具内。
点击查看大图12.草莓洗干净，对半切开。
点击查看大图13.将草莓剖面紧贴模具壁摆好。
点击查看大图14.再在蛋糕片上取一小片圆形蛋糕片，大小小于6寸蛋糕模底。
点击查看大图15.200g 草莓去蒂切小块。
点击查看大图16.放入破壁机打成草莓糊。
点击查看大图17.打好的草莓糊倒入奶锅中。小火加热，将泡好的吉利丁片放入草莓糊中，搅动至融化。
点击查看大图18.300g淡奶油加入35g糖粉，打发至稍微粘稠的状态。
点击查看大图19.倒入冷却的草莓糊，翻拌均匀。
点击查看大图20.将三分之一慕斯糊倒入之前垫好的蛋糕底中。
点击查看大图21.接着铺上另一片蛋糕片。
点击查看大图22.接着倒入另外三分之一慕斯糊。放入冰箱冷冻半小时。
点击查看大图23.拿出冷冻后的蛋糕，加入剩下的三分之一慕斯糊。放入冰箱冷藏4小时。
点击查看大图24.4小时后从冰箱取出，放在高脚杯上用电吹风热风轻吹模具壁。取下模具之后，继续放入冰箱冷藏。这个时候做表面装饰的甘纳许。
点击查看大图25.巧克力放入淡奶油中。小火加热不断搅动直至完全融化。
点击查看大图26.融化后的甘纳许冷却后，装入裱花袋待用。
点击查看大图27.取出慕斯蛋糕。用巧克力甘纳许进行表面装饰。
点击查看大图28.然后在慕斯蛋糕边缘都淋上一层甘纳许。
点击查看大图29.淡奶油打发至硬性，装入裱花袋。在慕斯蛋糕上裱花，放上对半切开的草莓装饰就可以啦。
点击查看大图30.放上草莓装饰的蛋糕美美哒。
点击查看大图31.巧克力草莓慕斯
点击查看大图32.巧克力草莓慕斯
点击查看大图33.巧克力草莓慕斯
点击查看大图34.巧克力草莓慕斯
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
