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磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老！
磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料，一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4，所以传到法国，类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。
说起磅蛋糕，我印象中是高糖高脂的概念。所以一直没有做，但是看着别人都做了评价说味道不错。所以我也想尝试一下自己没有做过的美食。临近圣诞节看到大家做的美食，五彩缤纷有五颜六色的糖霜饼干，还有丰富多彩的圣诞蛋糕，还有栩栩如生的姜饼屋，姜饼人。我想尝试各种圣诞美食，但是时间总是太有限。
我选择了磅蛋糕，一款赋予圣诞气氛的磅蛋糕。所以我把暖心红手套加在磅蛋糕里面，这样做出来的磅蛋糕不仅能好吃，更能好看。
点击查看大图1.现在红色蛋糕胚上用手套模具压出手套形状。
点击查看大图2.在模具里铺上一层油纸，然后将压好的手套蛋糕片整齐的放在模具中。
点击查看大图3.黄油温室软化，打发至顺滑。
点击查看大图4.接着将糖粉分三次加入黄油中，打发至羽毛状。
点击查看大图5.蛋液分5-8次加入黄油中打发至顺滑。
点击查看大图6.然后低粉过筛加入。一定要将面糊拌至光泽。这样做出来的的磅蛋糕才会细腻。
点击查看大图7.最后将混合好的蛋糕糊加入之前放好手套片的模具中，然后将表面涂抹平坦。入烤箱前震去气泡。烤箱预热160度50——55分钟。
点击查看大图8.煮糖水。16g细砂糖+37g水，煮至水沸腾，细砂糖融化。糖水趁热将蛋糕刷一遍。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
