牛奶饼干

1.黄油室温软化，加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈乳霜状。

2.鸡蛋打散，分3-4次加入搅拌均匀。

3.低筋面粉和奶粉混合过筛后加入，拌匀成面团。

4.将拌好的面团分成小块并搓圆，放在烤盘上。

5.用叉子在面团上压出相互垂直的数道条纹。

6.送入预热到170度的烤箱，烘烤20分钟左右。