因为一直想做红丝绒蛋糕,所以买了红曲米粉,在闲暇的日子里完成这款蛋糕。正值盛春时节,趁着春光还好,趁着春花还在,用这款蛋糕与春天呼应吧~
1.蛋清放入无水无油的盆中,加入白醋。
2.糖粉分三次放入蛋清中,打发至湿性发泡。
3.蛋黄放入大碗中,加入牛奶、香草精和玉米油。
4.搅拌均匀后筛入低粉和红曲粉。
5.搅拌均匀。
6.取三分之一的蛋白放入其中。
7.翻拌均匀。
8.蛋糕糊倒入剩余的蛋白中。
9.继续翻拌均匀。
10.蛋糕糊倒入28*28的方盘中。
11.预热烤箱,上下火180度,20分左右。
12.烤蛋糕的时候来打发淡奶油。淡奶油放入大碗中,加入白砂糖,打发至裱花状态。
13.烤好的蛋糕放凉,趁温热的时候抹上淡奶油。
14.卷好以后冷藏定型。
15.定型好以后切块儿。
16.撒一层糖粉。
17.装饰少许鲜花,芒果丁。
18.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆