酱炒角瓜

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1.角瓜洗净备用。

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2.角瓜切成薄片。

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3.适量葱姜蒜末备用。

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4.锅中放入1大勺豆油热后爆香葱姜末，放入角瓜片翻炒。

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5.放入1勺黄豆酱炒香。

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6.出锅前放入适量蒜末炒香后出锅。