10分钟自制香浓幼滑花生酱—GOURMETMAXX西餐厨师机版

收录时间：2024-06-07 20:57:16 人气：7775

对喜欢花生酱的人来说，离开了它每一餐的乐趣都会降低很多，从外面买的花生酱吃着也不放心，那就自己来做吧！颗粒型、柔滑型、甜的、咸的都随自己选。
用具：GOURMETMAXX西餐厨师机

主料

花生500g

辅料

糖12g
盐1g

10分钟自制香浓幼滑花生酱—GOURMETMAXX西餐厨师机版的做法步骤

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1.花生500克称重
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2.糖和盐称重
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3.花生放入烤箱烤熟，或者用锅小火炒熟（不放油）
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4.根据喜好，选择去不去花生皮，我觉得留一点花生皮打出来会好看(,,• ₃ •,,)
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5.设置时间4分钟，速度10档，启动吧！！
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6.就是如此简单！
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7.把花生酱盛出之后，往杯里加入牛奶和残留的花生酱一起搅拌2分钟，一杯花生牛奶就做好了。
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8.夹面包、馒头，拌面、拌凉菜，都非常棒。

制作小窍门

两分半钟的时候，花生油就已经打了出来，所以根本不用再加任何油当引子.
花生要炒熟，不然花生酱会有生花生的味道
另外，喜欢甜就多放点糖，喜欢咸就多放一克盐
喜欢颗粒感的就在搅拌8—10秒之间停下机器，拿出一些后续添加进去。

分类：家常菜自制酱料

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