昨天做完红丝绒芝士还剩了半盒马斯卡彭 因为不好存放 所以今日准备把剩的马斯卡彭做成提拉米苏 正好还有昨天蛋糕胚切下的边料 我连手指饼都能省了 这么会过日子的男人哪找去
1.糖溶到水里加热到120℃
2.蛋白打发
3.120℃的糖水冲入打发的蛋白持续打发制成意式蛋白霜
4.加入马斯卡彭搅拌均匀
5.淡奶油打发
6.打好的淡奶油加入之前拌好的马斯卡彭
7.咖啡酒加入泡软的吉利丁片融化并加入之前的混合物中搅拌均匀(发现家里没有咖啡酒 就用朗姆酒兑了点咖啡液凑合)
8.蛋糕胚蘸咖啡溶液放入杯子底部(没有手指饼 懒得买 正好昨天做红丝绒蛋糕时有切下的蛋糕胚边料????)
9.倒入拌好的芝士抹平(杯子没装满 还是装满抹平好看) 放入冰箱冷藏6个小时
10.冷藏过后撒上可可粉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝