意大利面的搭配随意性很大,可以是各种肉类、海鲜等,蔬菜也可自由选择。说实话,自己在家做意面并不难,外面西餐厅一盘意面至少二十多块钱, 在家也同样可以做出美味的意大利面,还省钱。 就如同我今天这款大胆创新的“金沙意面”,用到的主要食材是意大利面和端午节的传统食品—咸蛋,取出咸蛋黄,将它炒成金沙状,拌入煮好的意面混合而成,面条根根粘满了鲜美香浓的咸蛋黄金沙粒, 色泽诱人,口感弹牙又好味!
点击查看大图1.准备好原材料;
点击查看大图2.烧锅开水, 放入适量的盐;
点击查看大图3.加入意大利面进去煮;
点击查看大图4.慢慢煮到合适程度(看个人喜爱软硬程度);
点击查看大图5.咸蛋黄加入适量的料酒;
点击查看大图6.将放入微波炉上高火打1分半钟(这步也可以上锅蒸);
点击查看大图7.趁热用勺将咸蛋黄按压成泥;
点击查看大图8.锅中放入块黄油, 让它慢慢融化;
点击查看大图9.放入准备好的咸蛋黄末进去翻炒;
点击查看大图10.微微鼓泡后放入煮好的意面;
点击查看大图11.继续翻炒让它均匀的裹上咸蛋黄末;
点击查看大图12.关火盛入盘中, 表面撒上松子仁。
点击查看大图13.端上桌了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿