猫头鹰卡通酥饼

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1.所需材料称好备用。（芝麻提前用微火炒熟，这样会更香）

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2.鸡蛋液，玉米油，绵白糖倒入大盆里。（绵白糖易融化，如果是白砂糖就用料理机打成粉）

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3.用手动打蛋器顺时针搅拌均匀至糖融化，加入苏打粉和泡打粉，再次搅拌均匀。

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4.倒入低筋面粉。

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5.先用筷子搅拌成面絮。

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6.撒入芝麻。

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7.用手抓握和成面团，面团会有点点散，压几次就很容易成团了。

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8.把面团平均分成33克一个的小剂子，放在手心里团成光滑的小圆球。

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9.猫头鹰模具垫上保鲜膜。（方便脱模）

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10.放入面团按压几下。

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11.模具正面向上，在台面上压平整。

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12.直接放入烤盘中。

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13.拿掉模具，揭掉保鲜膜。

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14.中间留稍微缝隙，依次做好。

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15.表面均匀的刷上全蛋液。

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16.烤箱提前预热上下170度，放中层烤20分钟。（最后几分钟可以拉开一点烤箱门观察颜色，烤到喜欢的程度，以免烤过。）

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17.烤好后，待晾凉，会变的非常的酥脆！

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18.用融化的黑白巧克力按印记画上轮廓和眼睛即可。

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19.成品图。

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20.萌萌哒小猫头鹰~~~

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21.成品图。