蒜蓉剁椒粉丝蒸虾

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1.粉丝提前泡发备用

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2.对虾用剪刀剪去虾脚和虾须备用

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3.用菜刀依次从背部破开，用牙签挑去虾线

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4.用菜刀横着拍几下，这样成品就不会卷曲

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5.取一个深点的盘子铺上粉丝（粉丝可以用剪刀剪短一点）依次摆上虾

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6.姜，蒜切末

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7.起油锅倒入适量的底油烧至五成热下下姜蒜，剁椒爆香加入少许鸡粉调味

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8.将炒好的调味料依次浇在虾上浇上一茶匙料酒，上锅大火烧开蒸八分钟

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9.蒸好的虾出锅撒上葱花即可

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10.成品