椰蓉老婆饼~冬瓜椰蓉版

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1.冬瓜去皮去子

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2.擦碎准备好其它食材

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3.放锅里不放油不放水熬出白汤后放入白糖

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4.中间放入椰蓉，随后放入糯米粉然后放入熟芝麻搅拌均匀，装碗放入冰箱备用

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5.然后把水皮材料混合，油酥材料搅拌均匀合成团后各醒30分钟

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6.水油皮分成18份每份30克油酥皮分成18份每份25克

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7.油酥包进水油皮中盖上保鲜膜醒20分钟

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8.醒好后取出一个面团，擀成椭圆形从上往下卷起来，在盖上醒20分钟

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9.再把馅料分成大小相同的包起来

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10.然后按扁，刷上蛋液撒上芝麻，划三刀中间长一点，两边短点

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11.然后烤箱160℃预热上下火烤30分钟即可