蒜苔蛋炒饭

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1.备好所用食材。

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2.将蛋黄分离出，打在饭里，拌至松散。

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3.热锅加油，将蛋白打散加入，炒至凝固。

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4.再将蒜苔改刀下锅。

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5.炒香后加入拌好的蛋黄饭。

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6.再加适量的胡萝卜点缀配炒。

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7.加适量的细盐及料酒，炒至饭粒干香松散即可。

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8.这样子一份蒜苔蛋炒饭就完成了。