黑芝麻小蛋糕

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1.蛋黄蛋白分离，蛋黄中加入20g白砂糖搅拌均匀。

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2.分次加入色拉油搅拌均匀。

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3.分次加入牛奶搅拌均匀。

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4.加入黑芝麻粉拌匀，再筛入低筋面粉切拌均匀。

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5.蛋白中分三次加入60g白砂糖打至湿性发泡偏干状态。

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6.取三分之一蛋白糊放入黑芝麻面糊中切拌均匀。

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7.倒入蛋白糊中切拌均匀。

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8.倒入纸模中八分满，入预热好的烤箱150度30分钟。

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9.成品

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10.成品