做为翻糖蛋糕的干佩斯花我是第一次试做。以往感觉的难度也被一一攻破,通过自行且随意的配色鲜艳、美丽、不同颜色及形态的干佩斯花朵呈现在眼前,让人如此陶醉!有了此次的练手也为制做翻糖蛋糕奠定了基础。
1.干佩斯,食用色素(根据自己需要配制)、不沾擀面杖、塑胶花模具。
2.将白色干佩斯(根据自己需要)我加了1滴红色素呈浅粉色,揪出模花型大小的剂子塞入模具中,最好用薄膜手套将花模各个部位均匀压实再取出成品。
3.我的模具一联有三种花,干佩斯很容易变干,其它暂不用的可装入保鲜袋保温。
4.我每次配色为了不剩料都用电子称称出3个小花的用量再加色素(先适量少加看是否是喜欢的颜色)用手揉搓均匀,如沾手可用适量白油抹手防沾。
5.做了不用颜色的花朵好漂亮!
6.这些花很快变干,可用于蛋糕的装饰用花非常漂亮!
7.如还剩余干佩斯请密封放入冰箱冷藏保存,用时拿出反复伸拉柔搓即可用。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆