磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老.双色的磅蛋糕颜色更加鲜艳还可以一次吃两种味道的蛋糕.同时磅蛋糕简单快捷的做法绝对是快手烘焙里扛把子的美食!
1.准备好所有材料,制作好抹茶酱,把水分两次加入抹茶粉中.搅拌均匀.
2.黄油室温软化.软化至手指能够轻易压下.
3.用电动打蛋器用低速搅散黄油后加入一半细砂糖,搅拌均匀,再加入另一半细砂糖,充分搅拌让黄油饱含空气且接近白色
4.将恢复常温后的蛋液分四次加入黄油里,每次加入后都搅拌均匀.最后搅拌均匀的面糊很光滑.
5.过筛面粉和泡打粉.用翻拌法有效拌匀面糊
6.取一半面糊加入抹茶酱里.如果做巧克力的就是倒入巧克力酱里,做抹茶和巧克力的就是分别加入抹茶酱和巧克力酱.
7.然后先把原味的面糊倒入铺了烘焙纸的模具里.用刮刀铺平
8.再倒入抹茶面糊.刮平后然让面糊中间凹两边高.烤箱180度预热
9.轻震几下以后.放入烤箱180度烘烤35分钟.
10.烤好的蛋糕撕去烘焙纸,冷却几分钟,趁着温热刷上蜂蜜水
11.再用保鲜膜包裹起来,放进冰箱里冷藏2到3天,等待黄油回油后更加美味!
12.放了2天,实在忍不住就拿出来,切开啦!美美哒!双色!
13.甜蜜的磅蛋糕开吃啦!
14.再来一张美美的成品图!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子