印度飞饼原本是主食,但其油多,吃起来会有油腻感,也不是很健康。所以我把它作为主食材,用它和牛肉馅搭配做成早餐中的一道快手美食:香酥牛肉卷
看看我家的早餐:燕麦粥、枣泥蘑菇包、鸡蛋、香酥牛肉卷 是不是“皇帝的早餐”啊!
1.将葱姜末用少许清水浸泡半小时
2.将葱姜水倒入肉馅中,搅打上劲儿。
3.用盐、糖、胡椒粉、牛肉汁调味。
4.提前将冰箱冷冻室中的飞饼放入冷藏室解冻。
5.在案板上撒少许干面粉(防止粘连),用擀面杖稍擀开些。
6.将水淀粉均匀地刷在饼片上,防止肉馅“跑漏”。
7.将肉馅均匀铺在饼片上。
8.将饼片卷起,并在表面刷上蛋液,烤箱180度预热十分钟后,将肉卷放入烤箱烤制15分钟。
9.将烤好的牛肉卷切段即可。
10.摆盘上桌是不是很有颜值啊!
11.将其作为早餐的配菜食用,不会觉得很油腻。
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33