糯米鸡肉卷,可以当作主食来享用,除了糯米之外还增加了胡萝卜,莲藕和香菇丁,不仅营养丰富,口感也相当丰富,而且中和了鸡肉的油腻,鲜香美味。
点击查看大图1.鸡大腿洗净
点击查看大图2.用刀沿鸡骨处剔除鸡骨后再用刀背敲平
点击查看大图3.准备葱段和生姜
点击查看大图4.把鸡腿放入碗里加入盐,料酒,生抽,白糖,葱姜拌匀后盖上腌制过夜
点击查看大图5.糯米淘洗干净后浸泡过夜,分别把胡萝卜,莲藕,香菇洗净切丁
点击查看大图6.热锅倒油
点击查看大图7.油温7分热倒入三丁煸炒出香味
点击查看大图8.再把糯米捞起倒入一直翻炒至糯米颜色晶莹
点击查看大图9.加入红烧酱油煸炒均匀后熄火待微凉
点击查看大图10.把腌好的鸡腿捞起皮朝下上面铺上炒好的糯米饭
点击查看大图11.卷起后用棉线扎紧
点击查看大图12.包上锡纸两头捏紧,(烤箱200度预热)
点击查看大图13.把鸡腿卷加入烤盘里先烤15分钟、15分钟后取出把锡纸打开,再刷上用一比一蜂蜜和红烧酱油调和的酱料再进烤箱烤15分钟即可
点击查看大图14.切片上桌
点击查看大图15.趁热吃味道最佳
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿