糯米鸡肉卷,可以当作主食来享用,除了糯米之外还增加了胡萝卜,莲藕和香菇丁,不仅营养丰富,口感也相当丰富,而且中和了鸡肉的油腻,鲜香美味。
1.鸡大腿洗净
2.用刀沿鸡骨处剔除鸡骨后再用刀背敲平
3.准备葱段和生姜
4.把鸡腿放入碗里加入盐,料酒,生抽,白糖,葱姜拌匀后盖上腌制过夜
5.糯米淘洗干净后浸泡过夜,分别把胡萝卜,莲藕,香菇洗净切丁
6.热锅倒油
7.油温7分热倒入三丁煸炒出香味
8.再把糯米捞起倒入一直翻炒至糯米颜色晶莹
9.加入红烧酱油煸炒均匀后熄火待微凉
10.把腌好的鸡腿捞起皮朝下上面铺上炒好的糯米饭
11.卷起后用棉线扎紧
12.包上锡纸两头捏紧,(烤箱200度预热)
13.把鸡腿卷加入烤盘里先烤15分钟、15分钟后取出把锡纸打开,再刷上用一比一蜂蜜和红烧酱油调和的酱料再进烤箱烤15分钟即可
14.切片上桌
15.趁热吃味道最佳
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝