炼乳土司

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1.准备好所用到的原料。

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2.将牛奶倒入，加入糖和盐。

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3.加入炼乳。

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4.加入高粉。最上面放干酵母，使用厨师机2档，将面揉成团状。

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5.成团后，加入软化的黄油，继续用2档揉。

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6.黄油揉匀后，使用4档揉5分钟，揉至面团可拉出薄膜。

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7.将面团揉面，放温暖处发酵50分钟左右。

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8.用手指蘸点面粉，按下面团不回缩，第一次发酵完成。

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9.把面团排气后滚圆，松弛十分钟，擀成长方形。

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10.将辅料里的黄油和炼乳混合，用微波炉加热至黄油融化，搅匀。

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11.将液体抹在面皮表面，再把面皮切割成四条。液体不需要全抹完，要留一部分。

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12.将四个面片摞在一起，切成片状，横放在土司盒中。

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13.将土司盒放入烤箱中，烤箱中放一碗开水，发酵40分钟左右，面团有七分满。将剩下的液体淋在面包表面，撒上提前泡软的葡萄干和蔓越莓干。170度烘烤35分钟。