司康(SCONE)是一种传统的英式点心,司康更是一种适合下午茶的点心或是早上起来来上一两块,也是不错的选择。而且制作简单,适合新手操作。
点击查看大图1.称量材料,无花果干切碎,黄油室温软化
点击查看大图2.干玫瑰花只取叶用白葡萄酒浸泡30分钟后捞出控水(也可以用朗姆酒)
点击查看大图3.低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛
点击查看大图4.把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合
点击查看大图5.用手搓至黄油与面粉完全混合均匀
点击查看大图6.全蛋液、牛奶混合均匀成液体
点击查看大图7.在面粉里加入液体,揉成面团
点击查看大图8.倒入无花果干、玫瑰,轻轻揉匀
点击查看大图9.揉好的面团表面光亮,不黏手。面团不要过度揉捏,以免面筋生成过多影响成品的口感。
点击查看大图10.用擀面杖把面团擀成1.5cm厚的面片
点击查看大图11.在面片上用模具切出心形(也可以其它形状的)
点击查看大图12.排入不沾烤盘,在表面刷一层全蛋液
点击查看大图13.放入预热好180度的烤箱,烤20-25分钟左右,至表面金黄色即可
点击查看大图14.趁热吃最美味
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿