在过去的那个冬天里,小朋友常常点名要吃凤梨,就做了很多次糖水凤梨,菠萝蜜饯,价格高不说常常有坏果。前几天路过水果店,看到广告牌上写了菠萝只需3元一斤了,原来菠萝成熟季已经到来了,撸起袖子整菠萝吧!今天介绍的这款菠萝蜜饯,酸甜爽口,回味绵长,幽香久久不散,出炉先把自己给陶醉了,赶紧发上来,大家共享啊!
1.去皮的菠萝用淡盐水冲洗。菠萝切片,厚薄0.5厘米左右。
2.菠萝下砂锅,加适量冰糖。
3.加少许盐。
4.加适量温水。
5.煮一刻钟,焖五分钟。(视具体情况而定,煮至透明)
6.煮好揭开锅盖,上下轻轻翻动一下,使菠萝片均匀沾上果汁。
7.菠萝片取出沥干。摊好在盘子里,烤箱上下管70度,热风循环,8—10小时。色泽金黄,清香满屋。
8.酸甜可口,开胃消食,据说还止咳。
9.我把一部分菠萝蜜饯塑封了放在冻箱里,夏天也有的吃。
10.看在好吃的份上,虽辛苦亦有趣,把它变成亲子活动也是很不错滴!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房