迷你西瓜吐司

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1.面包桶内先放入豆浆、鸡蛋液、再放盐、糖，再加入面粉，中间放酵母

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2.面团成型后加入黄油继续揉

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3.把大面团分3份，2小1大，大的里面加入红曲粉和蔓越莓干粉，1个小的加入抹茶粉揉到可以拉薄膜状

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4.将面团放入盆中盖上保鲜膜，进行基础发酵

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5.发酵至2倍大排气松驰15分钟，先把白色的面团擀开成长条状

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6.把红色的面团擀开成长条状卷起来成圆柱型

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7.把绿色的面团擀开成长条状

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8.把红色圆柱型放在白色面皮上，然后包起来成圆柱形

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9.再用绿色的面皮把前面的圆柱形包起来

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10.圆形模具里刷上一层黄油，把整好的面胚放入模具里，盖上盖子放在温暖处2次发酵45分钟

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11.烤箱预热180度，烤35分钟，脱模

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12.彻底冷却后切片，再用百香果果酱装饰一下即可