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适合夏天和懒人(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)
晚饭自己吃，看着剩了点肉，想省事又解暑打算做个干捞面。家里泰式甜辣酱快用完了就打算拿来用用，为了增加口感，用了脆脆的大白菜。就是一个在厨房余料下诞生的超级简单懒人料理~
只是忽然惊喜的发现太好吃所以想分享一下做法，过程的步骤没有拍图，步骤也非常简单，有空再补。嘿嘿
1.先把肉剁碎(懒人可以直接买绞肉)，放点酱油和胡椒粉腌制。不当姜的原因就是因为懒…
2.腌肉的过程在锅里烧水。开始切白菜。要注意白菜几片一切碎会很多，所以用量上慢慢加。把白菜也切碎，不用特别小。
3.水里放几滴油，水滚了放入面条，再次沸腾加入冷水，再沸腾后根据喜欢的软的程度煮几分钟，可以加点盐。煮好后捞到一个装有冷水的碗里冷却待用。
4.捞出面条，摆在碗底。
5.煮过面条的水再加热，导入白菜碎。不用煮很久，不然白菜就不脆了，基本断生就可以。
6.捞出白菜碎，堆在面上。
7.洗锅后加入适量油，将碎肉倒入翻炒。注意肉不要炒干。无需调味，炒好后堆在白菜和面上。
8.撒入小葱。
9.根据自己喜好加入泰式甜辣酱。不吃不知道，试试就知道多开胃。适合夏天，一两个人吃饭都很方便噢。希望尝试了的朋友可以上图◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
