红油豆角

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1.准备食材如图。

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2.豆角切约5厘米长的节，洗净备用。

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3.切好蒜和姜末。

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4.锅中烧开水，加适量盐和油，下豆角焯水3分钟左右捞起沥干水份。

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5.打调料：把蒜末、姜末、盐、味精、糖、生抽、辣椒油、花椒油、香醋、芝麻放在一个容器里调匀。

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6.淋上调料汁儿，拌匀即可！