红茶干果欧包

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1.面团原料备用。

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2.果干备用。（核桃、葡萄干、蔓越莓干,用之前剁稍微小些。）

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3.除果干和黄油外所有材料倒入厨师机。

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4.揉成均匀的面团后，加入软化的黄油。

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5.揉至完全，可拉出细腻的薄膜 。

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6.加入切碎的果干。

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7.继续揉均匀，使面团均匀的包住所有果干。然后收圆基础发酵。

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8.发酵至两倍以上大小。

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9.发酵好的面排气，分割成四份，然后松弛15分钟后揉圆摆入铺了油纸的烤盘内，进行二次发酵。

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10.发酵至两倍大小。撒干粉，然后割上刀口。

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11.放入预热好的烤箱，上下火180℃。

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12.20分钟左右。出炉后，放烤架上冷却。