街头到处都是的小吃、自己在家做的酱饼 口感和外面买的肯定有差 但是一样是超级美味……酱料可以按个人口味和喜好来调配 本人的只供参考
1.面粉放入大碗里 边加水 边用筷子搅拌成这种棉絮状
2.用手把面团揉成光滑、略柔软的面团 密封起来 醒面20分钟这样~
3.醒面的间隙来调个酱料:碗里放适量老抽生抽蚝油盐和糖 还加了一点点的番茄酱 搅拌均匀 备用 我还切了一点小葱段
4.面团醒好以后 用擀面杖擀成薄饼 当然 厚薄按个人喜好 薄一点就熟得快一点
5.平底锅里放少许油 放面饼进去 小火慢煎
6.翻面 煎到两面都有点焦黄 就关火 然后用刷子、或者勺子 把之前调好的酱汁均匀的刷在饼上
7.诺 就这样
8.然后把饼拿出来 趁热 撒上小葱、白芝麻 香酱饼就完成啦????????
9.成品 好油食欲啊????????????
10.成品 再切成小块 方便食用就可以啦
11.成品
12.成品 是不是炒鸡简单的
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房