炸藕盒

点击查看大图

1.肉剁成肉沫，最好带一点肥的，好吃，根据个人口味可用生抽，蚝油，十三香，盐，一点糖提鲜

点击查看大图

2.藕洗净去皮，切成适当的薄片，每片中间再来一刀，不要切断，像小时候家里老窗户的合页

点击查看大图

3.把腌制好的肉沫放进刚切好的藕夹里

点击查看大图

4.我一个藕做了这么多

点击查看大图

5.均匀的沾上面粉，开火炸，六成热就放进去，慢慢炸（我一般炸东西不懂看油温，就丢一点肉馅进去，它马上浮起来就是油温可以了）

点击查看大图

6.出锅，这样可以吃了，爱吃脆的可以再复炸一次，油热了放进去10秒马上捞出来

点击查看大图

7.家里没有漏勺，捞的慢了，看图有点过火，不过宝宝很喜欢吃拿来做零食，赞