肉末土豆拌面（饭）酱

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1.香菇事先泡好

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2.猪肉切丁 大小看个人喜好、土豆不要切太小 1厘米左右的方块 香菇也是切称小丁

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3.热锅放油 可以加多一点 小火 把略肥的先煸出点油 （如果都是瘦肉的 或者觉得没必要煸炒的话 这个步骤可以省略直接跳到下个步骤☺️）

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4.然后下姜、葱、香菇丁下去 中小火 慢慢把小葱的香味煎炸出来～

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5.小葱有些已经有些焦黄了 就差不多了

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6.然后把肉末放下去煸炒 炒干一点水分即可

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7.加两三碗水 再把土豆放进去 水开以后 中小火煮10分钟这样

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8.我在中途就放进了盐、生抽、老抽、少许鸡精调味……

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9.土豆煮软以后 放入提前调好的水淀粉 不停搅拌

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10.成品 把淀粉搅拌均匀 就可以了～关火

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11.成品 卖相不咋地 但是拌面绝对杠杠的☺️

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12.成品 我烫了点豆芽、面条 再加了点黄瓜丝……加上这个酱 再加上一个煎蛋 一杯饮料 就完美了????????????空想一下也不错????????????

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13.成品 还可以拌米粉、面线、粉丝

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14.成品 喜欢吃辣的可以加点辣椒面或者辣椒油