平时拌面酱就是肉末 比较单调 这次加入一点土豆 一个市因为平时很爱吃土豆 一个是觉得酱太单一 总觉得拌了面就一直再吃面???????????? 偶然乱煮出来的酱 获得家人认可 我自己也觉得很好吃……土豆的绵软 让肉酱味道更加有层次 回味无穷????????????????
1.香菇事先泡好
2.猪肉切丁 大小看个人喜好、土豆不要切太小 1厘米左右的方块 香菇也是切称小丁
3.热锅放油 可以加多一点 小火 把略肥的先煸出点油 (如果都是瘦肉的 或者觉得没必要煸炒的话 这个步骤可以省略直接跳到下个步骤☺️)
4.然后下姜、葱、香菇丁下去 中小火 慢慢把小葱的香味煎炸出来~
5.小葱有些已经有些焦黄了 就差不多了
6.然后把肉末放下去煸炒 炒干一点水分即可
7.加两三碗水 再把土豆放进去 水开以后 中小火煮10分钟这样
8.我在中途就放进了盐、生抽、老抽、少许鸡精调味……
9.土豆煮软以后 放入提前调好的水淀粉 不停搅拌
10.成品 把淀粉搅拌均匀 就可以了~关火
11.成品 卖相不咋地 但是拌面绝对杠杠的☺️
12.成品 我烫了点豆芽、面条 再加了点黄瓜丝……加上这个酱 再加上一个煎蛋 一杯饮料 就完美了????????????空想一下也不错????????????
13.成品 还可以拌米粉、面线、粉丝
14.成品 喜欢吃辣的可以加点辣椒面或者辣椒油
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝