一波三折出奇葩——无油蛋黄饼

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1.全蛋蛋黄混合，我的量比较多，做了两盘，上面是估计的一盘的量。

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2.低筋粉和泡打粉称量在粉筛杯里。

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3.过筛。

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4.细砂糖分三次加入蛋液。

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5.蛋液打至蓬发，滴落痕迹不立刻消失。

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6.加入粉类。

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7.翻拌至无干粉。

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8.很粘稠，装袋不易。预热烤箱170度。

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9.第一盘，挤出简单，收手很难，黏糊，按在烤盘上切断。

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10.第二盘垂直挤，收口剪刀剪断，看起来好一点。

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11.上下火，170度，15—20分钟。第一盘，在外面听孩子朗读，忘了，烤过了。毛毛虫样子也是醉了，连脚都有，哈哈！本来想画点表情啥的，闻着香一连吃了4,5个，不敢和他们呆一块了。

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12.第二盘烤出来要好一些，拉开距离，切记！

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13.裱花嘴圆的就好，什么花纹，烤完就是浮云了。汗