这款软欧加了酸奶和面,用碧根果和桂圆肉做夹心,非常有营养哦。吃起来柔软却不失嚼劲,碧根果的香脆配上桂圆的香甜,真的很好吃呢。
1.准备工作:①碧根果提前用烤箱150度烤10分钟烤香,晾凉:②桂圆肉提前用温水浸泡至软,擦干水份;除酵母和5克水外所有材料(包括黄油)放入面包桶;
2.启动“和面”程序揉成均匀的面团(10分钟)用保鲜膜把面包桶一起包起来放至冰箱冷藏一小时;
3.酵母+5克水混合至酵母融化;
4.取出冷藏的面团,抹上融化的酵母;
5.启动“和面”程序,揉至可拉起大片薄膜(约15分钟);
6.盖好保鲜膜发酵至两倍大;
7.按压排气,分成两份,盖保鲜膜松驰15分钟;
8.擀成长方形,底部压薄,放入适量的桂圆肉和碧根果;
9.自上而下卷成圆柱形,收口捏紧朝下;
10.依次做好两个,放入铺有油纸的烤盘;
11.放烤箱(内放一碗热水)发酵至两倍大;
12.表面筛层高筋面粉,用刀片割口;
13.放入200度预热好的烤箱中下层,20分钟左右(时间自行调整);
14.成品图
15.成品图
16.成品图
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家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao