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点击查看大图1.螃蟹先弄死 用筷子插眼睛里 太残暴了 我是不是应该打个马赛克？
点击查看大图2.用水冲螃蟹 牙刷刷干净
点击查看大图3.筷子从后面穿过去 左右晃两下 把壳揭下来
点击查看大图4.中间切一刀 把腮和口器那剪下去 再用牙刷刷下
点击查看大图5.把螃蟹肉露出来的部分朝下沾满淀粉 然后下油锅炸 不用太多油 炸到淀粉定型就可以了
点击查看大图6.追求少油的可以直接放蒸锅里蒸 蒸的当然没有炸的好吃 但健康 还有肠胃不好不能吃油大的人 蒸也是一种不错的选择
点击查看大图7.炸完再炖一下 先炒香咖喱粉 放点番茄酱 然后下圆葱 葱姜蒜 炒香再添水 水开了下椰汁 我用的椰树椰汁 方便购买：） 再加盐 下螃蟹 中火炖到快没汁就可以了 最后勾芡
点击查看大图8.完成
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
