鲜蔬凉面

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1.准备好食材。

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2.锅中倒油，油热后蔬菜入锅翻炒。调入适量食盐、生抽、花椒面即可。

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3.翻炒片刻后，加入适量清水继续熬煮（豆角一定要煮熟）。蔬菜全都熟后，关火前撒入葱花提鲜。

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4.另一锅烧水，煮面。

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5.面熟后捞出，在提前备好的凉水中侵泡片刻。让面条凉却。

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6.黄瓜擦丝。

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7.将面捞入盘中，浇上蔬菜汤，拌入黄瓜丝。按个人口味凉拌。（我放入了盐、醋、辣椒、芥末油）

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8.清爽可口的凉面就做好了。