又到一年粽飘香、虽然市面上有各种粽子卖、但我们家还是喜欢自己做粽子、自己做的干净卫生且实惠!最喜欢豆类粽子和腊肉味的、亲们你们家喜欢啥味的呢?
我昨晚上就把米、豆豆、泡发起、今天到下午才包、包好后就立马煮了、婆婆妈一个劲的夸好吃、哈哈、看到家人吃得高兴、我也好开心!
1.粽叶提前一晚泡发、用碗压着、免得飘起来、我这是干粽叶、如果您是新鲜粽叶也要泡一个小时左右、再煮一下!
2.红豆、花生、大白豆提前一晩泡发、最少要泡8小时以上
3.糯米提前一晚泡发、最少要泡8小时以上
4.粽叶洗净、冷水下锅煮10分钟左右、再泡20分钟左右
5.把叶子、糯米、豆豆、沥干水分、大概沥半小时
6.叶子剪去根部
7.我包了两份糯米、一种加了红糖粉、一种没加、看自己喜欢、放入适量红糖粉
8.用勺子搅拌均匀、静置20分钟左右
9.粽叶两张、搓开一点重叠起来、再卷成漏斗形状!
10.放入糯米、用筷子戳几下、实粘一点
11.放入红豆、大白豆、花生、蜜枣一个、每个里面都要至少放一个大白豆、一个蜜枣
12.再舀一勺糯米、9分满
13.把尾巴折盖过来、左手虎口卡出粽子形状、右手把叶子压下来、千万别松手、卡出三角形
14.再把尾巴围着粽身绕一圈、绕完为止
15.用绵线套扎实、一定要捆扎实
16.还做了红豆沙馅的、手法一样
17.做好的一半、
18.高压锅放入足量清水、放入粽子、大火烧开转小火压40分钟、关火、焖到自然退压、就可以吃了、如果您是普通锅、大火烧开转中小火煮一小时、再焖半小时就可以起锅吃了!
19.馅料足、非常好吃的哈!
20.来个近照、太美味了、香啊!
21.照这一张时、突然太阳出来了、在阳光照耀下显得更诱人!
22.碧装束裹三角尖
23.玉带一缕腰间缠
24.未解罗裳清香送
25.无限诱惑在里边
26.有木有诱惑到您呢!赶紧回家做吧!????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝