好吃椰蓉奶香吐司详细的制作方法,是给我一个好朋友专门写的方子,虽然有点啰嗦但是对新手还是有所帮助的,希望我和我的朋友们一起加油,让家人享受到更健康的食品哈!
点击查看大图1.210克牛奶倒入厨师机搅拌缸中,加入4克酵母搅拌均匀静置几分钟;
点击查看大图2.加入一个鸡蛋搅拌均匀;
点击查看大图3.加入350克高筋面粉;
点击查看大图4.厨师机低速和成型后再加入4克盐;
点击查看大图5.取下机缸盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜,或者常温下发酵至总之不超过4倍大,扒开面团有明显的蜂窝状;
点击查看大图6.将面团用剪刀剪成小块;
点击查看大图7.放入除黄油以外的全部主面团材料,将面团中速揉至扩展阶段(我厨师机4档揉面了不到10分钟);
点击查看大图8.加入黄油揉至完全扩展阶段(我的厨师机4档揉面大约十分钟左右);
点击查看大图9.就是我的所说的手套模;
点击查看大图10.取出面团平均分成两份;
点击查看大图11.制作椰蓉芝麻馅;50g椰蓉、40g细砂糖、30g白芝麻、一个鸡蛋和20g软化黄油混合搅成成泥状;
点击查看大图12.取一个面团擀成长方形大面片;
点击查看大图13.均匀地撒上馅料;
点击查看大图14.卷成长筒;
点击查看大图15.中间用刀切开;
点击查看大图16.拧成麻花状;
点击查看大图17.两头朝下、放入吐司模具中,依次完成二个;
点击查看大图18.放入烤箱中,旁边放一盒水,启动烤箱发酵档发酵大概一个小时左右;
点击查看大图19.发酵至模具的八分满,表面刷上一层蛋液(也可以不刷);
点击查看大图20.放入预热175度烤箱中下层,上下火45分钟左右(我烘烤了十分钟上色后加盖锡纸);
点击查看大图21.成品图
点击查看大图22.成品图
点击查看大图23.成品图
点击查看大图24.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女